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近日，肇庆市的“封开无核柿”成功注册为国家地理标志证明商标，这是该县继“封开杏花鸡”“封开油栗”后的第3件地理标志证明商标。
地理标志证明商标是一个地区的“名片”，是地方特色农产品的金字招牌。据介绍，封开无核柿在该县已有500多年的栽培历史，是封开著名的传统水果之一。
封开县现有无核柿栽培面积7400多亩，产量约1.7万吨，产值约7700万元，主要位于罗董镇的扶塘村、欧林村、罗演村、思念村，杏花镇的斑石村、三礼村，长岗镇的马欧村一带。
封开无核柿的果肉占比较大且无核，具有“无核”“皮薄”“可食用率高”“肉质较硬”“黄皮橙肉”的品质特征。
果实的形状像牛心，果顶稍平，个头中等大，果径纵横径比约为1:1.3，果径在6.5cm左右，单果重180～200克之间。
其果皮颜色为蛋黄色，果面四周光滑无沟纹，完全成熟后果肉的颜色变为橙色，果实肉质较硬，口感爽脆，味道清甜，可食用率达到97%以上。
近年来，封开县市场监督管理局坚持以激励知识产权创造、有效运用、依法保护、科学管理为目标，以培育知识产权强县试点县为抓手，全力实施知识产权战略，不断释放知识产权动能，提升县域产业竞争力，取得了显著成效。
